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我校举办校园厨艺大赛

作者: 时间:2014-04-15

为弘扬中华民族传统饮食文化,4月12日下午,由学工部主办、校学生会承办的校园厨艺大赛在知食堂门口火热开赛。全校共12支代表队参加比赛,学工部老师和知食堂厨师担任评委。

比赛分为厨艺展示、基本功展示、中华传统饮食文化知识与饮食健康知识问答三轮进行。比赛一开始,参赛选手们相互配合,从选菜、配料到切菜、烹饪,熟练的刀工、惊人的速度和精美的摆盘无一不展现选手们精湛的厨艺。一会儿,现场就沸腾起来了,诱人的菜香使得围观的同学们垂涎三尺。比赛中,选手们纷纷使出了自己的看家本领,烹饪出了色香味俱全的双椒鸡、麻辣爽口的水煮肉片、家常小炒蒜薹肉丝,与一道道别具特色的创意菜肴,为大家精心准备了一场视觉与味觉盛宴,将比赛推向高潮。

当然,最有口福的还是评委们了,在评委们品尝完菜肴后,第一轮比赛也接近了尾声。第二轮比赛比的不仅仅是刀工,更比的是选手们的创意。独具匠心的选手们用他们丰富的想象力与创造力赋予了白萝卜新的含义与生命,在选手们的手中它们变成了是万千银丝、朵朵洁白的花朵、庄严的团徽……第三轮比赛中,选手们凭借着自己丰富的经验与饮食文化知识储备,以准确的回答赢得了阵阵掌声与欢呼声。

比赛期间,我校党委副书记、纪委书记甲任亲临比赛现场,为选手们加油鼓劲,并对选手们的厨艺大加称赞。比赛结束后,知食堂的厨师也进行了厨艺展示,为现场的同学们烹制了一道麻辣鲜香的水煮肉片,使早已按捺不住的“吃货”们大饱口福,也为本次厨艺比赛画上了一个完美的句号。

附:本次比赛获奖名单:

一等奖:体育系

二等奖:中文系,计科系

三等奖:外语系,人文系

优秀奖:校团委,数财系,物电系,生化系,美术系,基教系,管理系