本网讯 煎炒炸焖，享佳肴美味；锅碗瓢盆，奏和谐乐章。11月30日下午，由学工部主办、校学生会社会实践部、生活部承办的校园厨艺大赛在学工部广场火热开赛，全校14支代表队参加了此次比赛。原学工部部长吕晓南副教授、学工部副部长官孙平、校团委副书记钟顺秋以及各系（部）团总支书记担任大赛评委。

比赛分为厨艺展示、基本功展示两轮进行。在选手们的相互配合下，选菜、配料、切菜、烹饪等各种程序井井有条。锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味、精美的摆盘勾勒出一幅幅有色有味的画面。 “炒烧煎炸煮炖蒸”，这些基本却又博大精深的技艺被他们展现得淋漓精致，诱人的香味使得围观的同学们垂涎三尺。各种菜肴相继出炉，现场立刻沸腾起来，有麻辣爽口的水煮牛肉片，有香脆可口的麻花虾，有外黄里嫩的油炸丸子……一道道菜式带给我们不一样的视觉冲击。评委们根据成品菜的色泽外观、口感味道、健康营养和特色创意进行了综合评定。

厨艺大赛如火如荼地进行着，第二轮刀工比拼不仅仅是技术的展示，更是创意的较量。平淡无奇的果蔬被一双双巧手赋予了崭新的意义，独具匠心的雕琢带给同学们不一样的惊喜。白萝卜摇身变为系徽、胡萝卜被雕成栩栩如生的金鱼；还有可爱逼真的雪人、洁白无瑕的莲花……赢得现场阵阵掌声。在比赛期间，现场还开展了关于食品安全的有奖问答活动，既普及了食品安全知识，又调动了气氛，同学均积极参与其中，场面热闹非凡。

群雄逐鹿，比赛在美食城大厨亲身示范烹制松鼠鱼中落下帷幕。本次比赛不仅为同学们奉上了一场美食盛宴，也丰富了同学们的课余生活，培养了同学们的团队合作精神和动手能力，增强了同学们对厨艺和饮食文化的热爱之情。

附 本次获奖系部名单:

一等奖：校团委

二等奖：体育系、物电系

三等奖：音舞系、数財系

优秀奖：计科系、美术系、双语系、基教系、生化系、中文系、外语系、人文系、管理系

学生记者：唐凤缘

实习学生记者：陈贵宾 史敏 包黎

编辑：柏丽华

审编：梁建东